Viele Menschen möchten gerne Gewicht verlieren. Doch das ist gar nicht so einfach. Intervallfasten hat sich mittlerweile nicht nur als kurzfristiger Trend, sondern als erfolgreiche Diätmethode entwickelt, weil dabei der Verzicht leichter fällt.

Eine ideale Ernährung ist für viele Menschen aufgrund ihrer Lebensumstände oder -gewohnheiten kaum umzusetzen. Jeder vierte Erwachsene hilft daher regelmäßig mit Nahrungsergänzungsmitteln nach. Welche davon werden am häufigsten eingenommen, und wie nutzen sie dem Körper?

Die meisten Haushalte in Deutschland verwenden heute Jodsalz. Trotzdem wird bei immer mehr Kindern und Erwachsenen ein leichter bis moderater Jodmangel festgestellt. Wie kann das sein, und welche Auswirkungen hat das auf die Gesundheit?

Übergewicht abbauen macht gesünder und beweglicher. Die ersten Kilos zu verlieren, fällt auch meistens nicht schwer. Aber bald zeigt die Waage immer das gleiche Gewicht an oder schlimmer noch: Es geht wieder aufwärts. Was tun? Die Lösung ist nicht strenger Verzicht oder quälende Trainingseinheiten, sondern ein dauerhaft bewusstes Ernährungs- und Bewegungsverhalten, ohne Zwang oder körperliches Auspowern.

Immer mehr Menschen erkranken an Prädiabetes, einer Vorstufe des 2-Typ-Diabetes. Die gute Nachricht: Eine gesunde, angepasste Ernährung beeinflusst den Erkrankungsverlauf positiv. Ganz unabhängig von der medikamentösen Therapie ist das richtige Essen ein wesentlicher Faktor, um den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten.

Sich einfach jung essen? Davon träumen viele Menschen. Die gute Nachricht: Alterungsprozesse lassen sich zwar leider nicht umkehren, aber es gibt Wege, sie hinauszuzögern – zum Beispiel durch eine bewusste Ernährung. Diese muss weder kompliziert noch teuer sein.

Fett in der Nahrung macht dick und krank? Keineswegs in allen Fällen. Denn einige Fettlieferanten sind aus der gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Dazu zählen nicht nur Nüsse, Samen und hochwertige Pflanzenöle, sondern auch Omega-3-Fettsäuren aus Meeresfisch: Sie verringern die Entzündungsaktivität des Körpers.

Genießer schätzen ihn wegen des unvergleichlichen Geschmacks und seiner belebenden Wirkung. Vielleicht liebst auch du sein herbes Aroma? Grüner Tee hat aber noch sehr viel mehr zu bieten. Ihm werden eine ganze Reihe gesundheitsfördernder Wirkungen nachgesagt.

Spitzbuben, Plätzchen, Muffins oder Schokokuchen – läuft dir schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen? Wäre da nur nicht das schlechte Gewissen wegen des vielen Zuckers. Aber das muss nicht sein! Denn dank natürlicher Zuckerersatzstoffe lassen sich die süßen Leckereien deutlich entschärfen. Doch Vorsicht: Nicht jeder Ersatz bringt wirklich Vorteile!

Entschlacken zählt zu den beliebtesten Naturheilverfahren. Vielleicht hast du es selbst schon einmal ausprobiert? Wie auch immer man den Effekt erklärt: Eine Weile auf reichlich Gemüse zu setzen und auf Alkohol und andere Genussmittel zu verzichten, ist mit Sicherheit gesund.

Mehl: Darunter verstehen die meisten Menschen fein gemahlenen Weizen – die klassische Backgrundlage seit vorgeschichtlicher Zeit. Doch lassen sich auch aus vielen weiteren Samen und Früchten gesunde Mehle gewinnen.

Typ-2-Diabetes betrifft laut Robert Koch-Institut bereits 7,2 % der Bevölkerung. Doch das Risiko für Nieren- und Nervenerkrankungen steigt damit um das Zehnfache. Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall treten bei Diabetikern 20-mal, Netzhautschäden sogar 1.000-mal so häufig auf.

Feinstaub und Formaldehyd in der Luft, Nitrat im Trinkwasser, Glyphosat und Schwermetalle in Lebensmitteln: Schadstoffe finden sich überall in unserem Alltag und lassen sich nur zum Teil vermeiden. Die gute Nachricht: Mit entgiftenden Nahrungsmitteln kannst du sie leichter wieder loswerden.

Gemüse und Obst stecken voller Vitalstoffe. Wer sich davon täglich abwechslungsreich ernährt, erhält fast alles, was sein Körper an natürlichen Vitaminen braucht. Allerdings unter einer Voraussetzung: Die Nährstoffe müssen noch im Nahrungsmittel sein, wenn man es verbraucht.

Von Algen über Chiapulver bis hin zu probiotischen Bakterien – du findest eine große Vielfalt an Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt, wenn du deine Gesundheit unterstützen möchtest. Doch können Pulver und Pillen wirklich eine ausgewogene Ernährung ersetzen?

Reicherst du dein Müsli mit Chia-Samen an oder verfeinerst dein Jogurt mit Goji-Beeren? Dann gehörst du sicher zu den Menschen, die auf nährstoffreiche Lebensmittel – sogenannte Superfoods – setzen. Wusstest du aber, dass man dafür gar keine exotischen Produkte aus Übersee braucht? Es gibt viele heimische Gemüse- und Obstsorten, die deinem Körper mindestens genauso viel Gesundes bieten.

Sie schenken uns glatte, faltenlose Haut, helfen gegen das Altern und unterstützen obendrein unseren Körper effektiv bei der Abwehr von Krankheiten. Klingt nach einem wahren Wundermittel. Aber es handelt sich vielmehr um nützliche Substanzen, die aggressive Stoffe im Körper neutralisieren: Antioxidantien.

Die einen kämpfen gegen ihr Hüftgold, die anderen wollen damit Schmerzen loswerden oder ihrer Gesundheit etwas Gutes tun. Low Carb, der Diättrend aus den USA, ist längst zum Dauerbrenner in Sachen Abnehmen geworden. Was steckt hinter dem Ernährungsplan, und wie erfolgsversprechend ist er wirklich?

Die einen brauchen nur eine Kugel Eis anzuschauen und nehmen schon zu, die anderen gönnen sich einen ganzen Eisbecher und setzen nicht ein bisschen Fett an. „Woran liegt das?“, fragst du dich. Das sind gute Futterverwerter, meinte man früher über die schlanken Glückspilze, die keine Kalorien zählen müssen. Tatsächlich bestätigen mittlerweile medizinische Forschungen, dass es Menschen gibt, die einen aktiveren Stoffwechsel haben als andere. Selbst in Ruhe verbrauchen sie mehr Kalorien.